Oudaen lentebock

De zon in je glas

De bockbier-geschiedenis begon in het Nedersaksische Einbeck. Hier zag een bier het levenslicht dat zó lekker was dat het in Beieren met luid gejuich werd ontvangen. Zo’n smaakmaker wilden ze daar ook wel. Lang verhaal kort: het geliefde Einbecker Bier heette op z’n Beiers ‘Ainpöckisch Bier’. En krijg dat je mond maar eens uit als je acute dorst hebt. Dus werd het al snel verbasterd tot ‘Ein Bock’. Inmiddels zijn bockbieren misschien wel de bekendste seizoensbieren wereldwijd. Onze goudgele lentebock is gebrouwen met gerst, tarwe en rogge. Het resultaat: een fris, stevig gehopt bier. Kruidig en een beetje zoet, maar zeker niet té.